Cocktail avec du champagne : quelle cuvée choisir ?
Vous recherchez un cocktail avec du champagne, une recette cocktail champagne facile ou une idée chic pour l'apéritif ? Le champagne est une excellente base pour créer des boissons fraîches et élégantes.
Des recettes les plus connues comme le Mimosa, le Bellini ou le Kir Royal jusqu'aux versions plus modernes servies sur glace, il existe de nombreuses façons de préparer un cocktail au champagne.
La vraie question est souvent la suivante : quel champagne choisir pour un cocktail ? Tout dépend de la recette, du niveau de fraîcheur recherché et du style souhaité.
Chez Champagne Philizot et Fils, plusieurs cuvées peuvent accompagner ces instants avec un clin d'oeil particulier à notre cuvée On Ice, idéale pour les cocktails sur glace et les créations estivales.
Mimosa : le cocktail champagne orange incontournable
Le Mimosa est sans doute le cocktail champagne le plus connu. Frais, fruité et très simple à réaliser, il est parfait pour un brunch ou un apéritif léger.
6cl de jus d'orange
6cl de champagne
Versez le jus d'orange dans une coupe puis complétez avec le champagne.
Choisissez le Brut N°3 pour sa fraîcheur et son équilibre.
Bellini : recette cocktail champagne pêche
Le Bellini est un cocktail élégant et gourmand, idéal pour un apéritif chic.
4cl de purée de pêche blanche
8cl de champagne
Déposez la purée de pêche dans le verre puis ajoutez le champagne doucement.
Le Brut N°3 apportera de l'équilibre tandis que la On Ice créera une version plus gourmande.
Kir Royal : recette cocktail champagne myrtille/cassis
Le Kir Royal est une valeur sûre toujours appréciée. Il marie la fraîcheur du champagne à la gourmandise des fruits noirs.
1cl de liqueur de cassis ou myrtille
9cl de champagne
Versez la crème de cassis dans une coupe puis ajoutez le champagne.
Choisissez le Brut N°3 pour obtenir un bel équilibre.
Petit clin d'œil : Nous sommes actuellement en train de préparer de nouvelles liqueurs de cassis et de myrtille, pensées pour revisiter les grands classiques comme le Kir Royal avec la signature Champagne Philizot et Fils.
Cocktail On Ice sur glace
De plus en plus populaire, le champagne sur glace séduit par sa fraîcheur et sa simplicité.
10cl de champagne On Ice
2 glaçons
Fruits rouges
Quelques feuilles de menthes
Servez sur glace puis ajoutez les fruits et les aromates.
Quel est le meilleur champagne pour un cocktail ?
Le meilleur champagne dépend du style recherché :
Brut N°3 pour l'équilibre et la polyvalence
On Ice pour les cocktails fruités servis sur glace
Si vous chercher un cocktail avec du champagne, les recettes les plus populaires restent le Mimosa, le Bellini et le Kir Royal.
Et pour les créations les plus fraîches et spontanées, notre cuvée On Ice apporte une signature moderne et conviviale propre à Champagne Philizot et Fils.
Champagne Philizot et Fils. Chic depuis 2002.