Cette cuvée met à l’honneur Eléonore Philizot, à la fois fermière et viticultrice, femme qui a, toute sa vie, partagé le meilleur de sa cuisine gourmande, de son hospitalité et de sa joie de vivre.
ROBE : Robe rose cuivrée, bulles fines et délicates.
NEZ : Nez puissant aux arômes de fruits rouges de torréfaction et d’épices.
BOUCHE : La bouche est longue et le corps persistant. C’est un rosé atypique très riche en matières.
ASSEMBLAGE : La Gourmandise d’Eléonore Rosé est un vin assemblé à partir de Pinot Meunier, Chardonnay et de Pinot Noir dont 10% vinifiés en rouge, avec un dosage en sucre de 8 g/l. Cet assemblage contient une partie tenue secrète de vieux vin.
Cette cuvée met à l’honneur Eléonore Philizot, à la fois fermière et viticultrice, femme qui a, toute sa vie, partagé le meilleur de sa cuisine gourmande, de son hospitalité et de sa joie de vivre.
ROBE : Robe rose cuivrée, bulles fines et délicates.
NEZ : Nez puissant aux arômes de fruits rouges de torréfaction et d’épices.
BOUCHE : La bouche est longue et le corps persistant. C’est un rosé atypique très riche en matières.
ASSEMBLAGE : La Gourmandise d’Eléonore Rosé est un vin assemblé à partir de Pinot Meunier, Chardonnay et de Pinot Noir dont 10% vinifiés en rouge, avec un dosage en sucre de 8 g/l. Cet assemblage contient une partie tenue secrète de vieux vin.
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