Cette cuvée met à l’honneur Eléonore Philizot, à la fois fermière et viticultrice, femme qui a, toute sa vie, partagé le meilleur de sa cuisine gourmande, de son hospitalité et de sa joie de vivre.

ROBE :
Robe rose cuivrée, bulles fines et délicates.

NEZ :
Nez puissant aux arômes de fruits rouges de torréfaction et d’épices.

BOUCHE :
La bouche est longue et le corps persistant. C’est un rosé atypique très riche en matières.

ASSEMBLAGE :
La Gourmandise d’Eléonore Rosé est un vin assemblé à partir de Pinot Meunier, Chardonnay et de Pinot Noir dont 10% vinifiés en rouge, avec un dosage en sucre de 8 g/l. Cet assemblage contient une partie tenue secrète de vieux vin.

DEGRÉ D’ALCOOL :
12% vol.

CONTENANCE :
750 ml

PALMARÈS :
IWSC BRONZE 2024

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